¡RECETA DE HELADOS SORPRESA!

¡mmmm helados! Si pensáis bien os acordaréis de que la sección de las recetas correspondía al color verde de nuestro arco iris!.Bien pues hemos añadido esta receta porque creemos que hay pocas personas que puedan resistirse a un riquísimo helado y más si es tan fácil de hacer y a la vez tan divertido. Además este postre tiene un secreto por eso se llama helado sorpresa ya que por dentro son cupcakes pero están hechos en conos de helado así podremos comerlos en cualquier estación del año incluso en invierno sin que se nos queden los dientes congelados.

Ingredientes:
Para el cupcake de plátano:
3/4 de taza de harina
1/4 de taza de azúcar + 2 cucharadas
1/2 cucharadita de levadura o polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de soda
1/8 cucharadita de sal
1/4 taza de mantequilla sin sal
2 plátanos maduros, aplastados
1 huevo
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Preparación de la masa de cupcake:
- Batir juntos la mantequilla y el azúcar en una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso- Agregar el huevo, extracto de vainilla, y los plátanos y mezclar hasta que esté bien combinado- En un tazón mediano mezclar la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal- Añadir poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando suavemente hasta que estén incorporados.

Cómo preparar el Cupcake en conos de helado:
Masa de cupcake de plátano
12 conos de helado de fondo plano
Nata montada
Salsa de chocolate
Toppings
Cerezas marrasquino

Preparación:- Precalentar el horno a 200ºC- Colocar los conos de helado en un contenedor de muffins o magdalenas- Usando un utensilio para hacer bolas de helado, agregar 1 cucharada de masa de cupcake de plátanos – teniendo cuidado de no llenar todo el cono- Hornear durante 20 a 25 minutos hasta que al pinchar con un cuchillo éste salga limpio- Permitir que los cupcakes se enfríen y luego decorar con nata montada, salsa de chocolate, toppings de colores y las cerezas.


¡En esta página de donde hemos extraído la receta y la foto hay muchísimas recetas más echarle un vistazo, os sorprenderá!¡Nos vemos pronto!

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